來自桃園的 大地花生,一直以來堅持傳承與創新,專注打造真正讓人感動的花生糖。

我們的經典產品「原味花生片」連續兩年榮獲來自比利時布魯塞爾 International Taste Institute(ITI)國際風味評鑑所頒發的三星殊榮 
2024 年首次獲得三星獎章2025 年再次榮獲肯定,連續兩年榮登國際最高榮譽!

這份榮耀,不僅是我們對品質的堅持被世界看見,更是全台第一支榮獲 ITI 三星獎章的原味花生糖,代表台灣在地點心走向世界舞台的重要里程碑。


什麼是 ITI?為什麼重要?

International Taste Institute(簡稱 ITI) 是全球最具權威的感官評鑑機構之一。來自 20 多個國家的超過 200 位主廚與品酒師組成評審團,他們來自米其林指南與 Gault & Millau 等頂級餐飲殿堂,進行嚴謹的 盲測評比,不看品牌、不知來源,只以產品本身說話。

評分標準涵蓋五大感官指標:

🟡 第一口印象(First Impression)

🟡 外觀(Vision)

🟡 香氣(Olfaction)

🟡 味道(Taste)

🟡 口感(Texture)


大地原味花生片獲得的評分結果

我們的「經典花生糖 原味花生片」在五項感官評鑑中表現出色,最終總評分為 90.1 分(滿分為 100 分),榮獲最高等級的三星獎章。

這樣的成績,代表我們的產品不僅在味覺表現上令人驚艷,連外觀與整體感受都達到國際頂尖水準。


我們是怎麼做到的?

100% 使用台灣在地花生:我們堅持選用品質穩定、香氣濃郁的花生,完整保留顆粒,絕不經刀切。

手工製作,每片酥脆講究:控制火候,抓準糖與花生的黃金比例,不黏牙、不甜膩。

天然無添加:回歸食物最純粹的風味,不靠香精、不加色素,讓人吃得安心、吃出感動。


這份肯定,屬於每一位支持我們的人

這面三星獎章,是對我們的鼓勵,更是對台灣花生糖文化的肯定。

未來,我們仍會秉持初心,繼續把最純粹的台灣味,帶給世界每一位懂得享受好滋味的人。
謝謝每一位支持大地花生工坊的你。