大地花生工坊：用心傳承 · 讓更多人品嚐花生的美味

原味花生片連兩年榮獲 ITI 三星｜全台第一支花生糖獲國際最高榮譽

來自桃園的大地花生，一直以來堅持傳承與創新，專注打造真正讓人感動的花生糖。我們的經典產品「原味花生片」連續兩年榮獲來自比利時布魯塞爾 International Taste Institute（ITI）國際風味評鑑所頒發的三星殊榮 2024 年首次獲得三星獎章，2025 年再次榮獲肯定，連續兩年榮登國際最高榮譽！這份榮耀，不僅是我們對品質的堅持被世界看見，更是全台第一支榮獲 ITI 三星獎章的原味花生糖，代表台灣在地點心走向世界舞台的重要里程碑。什麼是 ITI？為什麼重要？International Taste Institute（簡稱 ITI）是全球最具權威的感官評鑑機構之一。來自 20 多個國家的超過 200 位主廚與品酒師組成評審團，他們來自米其林指南與 Gault & Millau 等頂級餐飲殿堂，進行嚴謹的盲測評比，不看品牌、不知來源，只以產品本身說話。評分標準涵蓋五大感官指標：🟡 第一口印象（First Impression）🟡 外觀（Vision）🟡 香氣（Olfaction）🟡 味道（Taste）🟡 口感（Texture）大地原味花生片獲得的評分結果我們的「經典花生糖原味花生片」在五項感官評鑑中表現出色，最終總評分為 90.1 分（滿分為 100 分），榮獲最高等級的三星獎章。這樣的成績，代表我們的產品不僅在味覺表現上令人驚艷，連外觀與整體感受都達到國際頂尖水準。我們是怎麼做到的？100% 使用台灣在地花生：我們堅持選用品質穩定、香氣濃郁的花生，完整保留顆粒，絕不經刀切。手工製作，每片酥脆講究：控制火候，抓準糖與花生的黃金比例，不黏牙、不甜膩。天然無添加：回歸食物最純粹的風味，不靠香精、不加色素，讓人吃得安心、吃出感動。這份肯定，屬於每一位支持我們的人這面三星獎章，是對我們的鼓勵，更是對台灣花生糖文化的肯定。未來，我們仍會秉持初心，繼續把最純粹的台灣味，帶給世界每一位懂得享受好滋味的人。謝謝每一位支持大地花生工坊的你。

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