整粒花生片首次獲得 ITI 三星肯定。
BRAND RECOGNITION
一粒花生,
讓世界品味台灣
從1969年桃園中壢起家,到第三代於桃園新屋延續;三代對選料、火候與手工製程的堅持, 在一次次專業評鑑中被看見。
FROM CRAFT TO RECOGNITION
一份肯定,來自每一次製作的累積
國際獎項不是大地花生製作的起點,而是長年守住風味與製程後, 獲得的一份回應。熟悉的台灣花生糖,也能以細緻而穩定的風味, 站上國際評鑑舞台。
INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE
由專業主廚與侍酒師進行風味評鑑
International Taste Institute(國際風味評鑑所)總部位於比利時布魯塞爾。 依官方資料,評審團由來自不同國家的專業主廚與侍酒師組成, 透過盲測方式,針對產品的視覺、香氣、風味、口感與整體感受進行評分。
三星代表評分達 90%以上;Crystal Taste Award 則授予同一產品連續三年獲得三星的紀錄。
查看 International Taste Institute 官方說明 ↗
ORIGINAL PEANUT CRACKER
整粒花生片|連續三年 ITI 三星肯定
完整保留台灣花生顆粒,以家傳黃金比例糖漿、玫瑰鹽與手工製程, 呈現飽滿花生香、酥脆且不黏牙的經典風味。
同一產品再度獲得 ITI 三星肯定。
連續第三年獲得 ITI 三星肯定。
CRYSTAL TASTE AWARD
2026 水晶獎|三年穩定風味的紀錄
Crystal Taste Award(水晶獎) 授予同一產品連續三年獲得 ITI 三星的紀錄。 對大地花生而言,這份肯定代表的不只是單次表現, 更是選料、火候、比例與手工製程持續維持一致的成果。
認識整粒花生片
CERTIFICATES
整粒花生片|官方證書紀錄
依年份完整呈現 2024、2025 與 2026 年評鑑證書。
A.A. TASTE AWARDS 2025
五穀花生片|2025 三星肯定
五穀花生片揉合台灣花生、芝麻、紫米香、南瓜子、葵瓜子與枸杞, 讓穀物與花生香氣自然交織。2025 年獲第 11 屆 A.A. Taste Awards 三星肯定。
依官方證書記載,本次評鑑平均得分達 80%以上。 這份肯定屬於五穀花生片,不與整粒花生片的 ITI 獎項混用。
認識五穀花生片
FOOD SAFETY MANAGEMENT
把食品安全,落實在每一道製作流程
大地花生新屋工廠取得 HACCP 與 ISO 22000 食品安全管理系統認證。從原料、製作到作業管理, 以制度化流程持續守住產品製作與食品安全。
HACCP 認證
透過危害分析與重要管制點管理,辨識製程中的食品安全風險, 並建立對應的監控與管理流程。
ISO 22000 認證
建立食品安全管理制度,涵蓋原料、製造、作業管理與持續改善, 讓每一道製作流程都有清楚依循。
HACCP 與 ISO 22000 為新屋工廠食品安全管理認證;實際認證範圍與效期依證書記載為準。
AWARD MAP
獎項與商品對照
讓每一份國際肯定清楚對應到正確商品與年份。
| 整粒花生片(原味) | 2024、2025、2026|International Taste Institute 三星肯定 |
|---|---|
| 整粒花生片(原味) | 2026|Crystal Taste Award(水晶獎) |
| 五穀花生片 | 2025|第 11 屆 A.A. Taste Awards 三星肯定 |